Adventure with Henry

節錄自《養肝就是養壽》一書第五章。

肝疏洩正常，膽汁才能充盈。養膽要注意如下幾點：

1。宜多食各種新鮮水果，蔬菜，低脂肪，低膽固醇食品如：香菇，木耳，芹菜，豆芽，海帶，藕，魚肉，雞肉，鮮豆類。

2。宜多食乾豆類及其製品。

3。宜選用植物油，不用動物油。

4。少吃辣椒，生蒜等刺激性食物或辛辣食品。

5。宜用煮，蒸，燴，炒，拌，汆，燉的烹調方法。不用油煎，炸，烤，燻的烹調方法。

6。平時喝水時，捏少許山楂，銀杏放入杯中。

7。子時前入睡最養膽。

除此之外，還應多飲水，多活動，避免過度勞累，保持平和，避免煩躁易怒。

調節情志，中醫認為情志不調，肝氣鬱結，疏洩失職，膽汁郁滯是形成結石的主要因素。

保持愉快，人的氣體通暢，氣血調和，肝的疏洩正常，膽汁就不易滯留。

吃對喝對，膽不受罪。

1。多飲水

2。飲食清淡易消化，像麵食，豆漿，玉米粥，蛋類，菠菜，小白菜

3。定時進餐

4。飲食不宜過飽

5。早餐一定要吃好

6。甜食不要吃太多

7。辛辣食物少吃，胡椒，辣椒，咖哩，芥末

8。護膽食物可多吃，魚類，豆腐，大豆卵磷脂

情緒養生

多去大自然舒緩情緒

避免吃火鍋，一次吃下太多肉類。

避免久坐