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[食譜] 義大利洋菇菠菜雞肉燉飯
今天是元宵節。早上心血來潮，想說晚餐吃點不一樣的好了。由於小貝對義大利麵過敏，又愛吃濕濕的飯，我想到了義式燉飯！我從沒做過，全新的經驗。不想花太多錢在材料上。所以不可能選海鮮口味。哈哈。就用便宜的雞肉口味好了。
下午趁小貝睡午覺，老媽在家顧著，我就出門去附近找食材。先去全聯，本來要找雞高湯，但看了看成份，又退縮了。雞湯塊也是。後來只好去生鮮區選了雞胸骨一對(23元）跟雲林土雞胸肉絲（58元）。接著去公園邊很大間的食品材料行，買了義大利米（280元)、無鹽奶油（70元)、還有起士粉（75元）。
