Adventure with Henry

隨著寶寶日漸長大，覺得好像不能老媽不在就都外食，該建立起我們自己的一些招牌菜。

這樣阿貝長大才可以說，嗯，我們家的傳統菜就是ＸＸＸ... 或是我老媽拿手料理是ＸＸＸ...

或是在異鄉他也能煮類似的料理然後想念老媽的味道。真的腦中太多感人的畫面。

選了自己喜歡又簡單的類型，而且所有小孩應該都愛的通心麵做為開端。

蕃茄碎肉通心麵果然小貝很愛，都吃一大碗。後來也有弄給小貝奶奶吃，也說好吃。這樣就成為三代都愛的料理了！

註: 幸好現在小貝吃義大利麵不會像一歲多時那樣過敏。

通心麵在JASON超市才找到，有台灣的牌子也有義大利的。保險起見，選了義大利的。

番茄丁也選義大利製。成份很單純，因為怕有添加奇怪的化學成分又讓小貝發癢，所以特別小心。$59一罐，一次使用剛剛好。

先煮肉醬。（一點牛油爆香洋蔥跟蒜頭丁，加上豬絞肉炒一炒，再放入菇菇丁跟冷凍玉米青豆紅蘿蔔粒，也炒一炒，整罐番茄罐頭倒入，滾一滾再轉小火煮一陣子。）

再用高湯混水煮麵。高湯是重點。美味跟營養都加分。

麵軟後再連肉醬也加進去再滾個兩分鐘。

撒上起士就大功告成了。多的放保鮮盒隔天再加熱吃也一樣棒。